Στη λουκουμοποιία Συκουτρής όπου παράγεται ένα εξαιρετικό παραδοσιακό προϊόν. H κ. Συκουτρή έχει εργαστεί με πάθος για την ιστορική τεκμηρίωσή του λουκουμιού και ως εκ τούτου για τη διάσωσή του....
Φραγκοσυριανή, Ντελαγκράτσια, λουκούμια, χαλβαδόπιτες, Σαν Μιχάλη, Νεώριο, θέατρο Απόλλων, …ονόματα, λέξεις αναφοράς που προσδιορίζουν τη Σύρο....
Η ιστορία του συριανού γλυκίσματος από μια γυναίκα που δούλεψε όσο, ίσως, κανείς για τη διάσωσή του....